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Festivales de comida en Siphal

Siphal Children Protection Home es una de las ramas de la Organización de Niños de Nepal (NCO) en Naxal, Katmandú. Amics del Nepal ha apoyado a Siphal CPH mediante la celebración de festivales de comida un sábado al mes, donde los niños están expuestos a la preparación de alimentos y variedades de platos.

El 16 de febrero de 2019, servimos momos de pollo y paneer (queso fresco) para más de 90 niños, incluido el personal. Fue un gran desafío para el equipo y también una buena exposición para nuestros jóvenes de Amics que estudian Gestión Hotelera. El objetivo principal del festival de comida es involucrar a los niños en la actividad de cocinar, que es una acción muy básica que deben aprender. Organizaremos otro festival gastronómico el próximo mes en el Hogar de Niños de Siphal con otro menú diferente.