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Balman Market

Bhimphedi Amics del Nepal

Los jóvenes de Katmandú visitaron Bhimphedi el 17 de noviembre de 2017 para organizar la segunda edición de Balman Market (la primera edición fue en agosto de 2017).

Los niños y niñas del centro estaban contentísimos con todos los productos que trajimos y esta vez incluso pudieron comprar algunos de los productos que no se vendieron en la primera edición. Los chicos mostraron casi más interés por este mercado que por el anterior, hasta el punto que al llegar quisieron entrar todos de golpe en la “tienda”.

Además de esto, después de Balman Market, los jóvenes del Proyecto Joven de Kathmandu coordinaron a los niños y niñas de Balmandir para preparar pickle, llegando a preparar 8 jarras de encurtido (rábano y lapsi – una fruta de temporada nepalí)

¿Por qué es importante el Balman Market?

Esta actividad que hacemos en Bhimphedi Children’s Home ayuda a desarrollar en la psicología infantil el concepto de la cultura del esfuerzo. Es bueno para ellos aprender que hay que trabajar y esforzarse para conseguir los objetivos que se marquen en sus vidas. En algún momento deberán dejar la casa de acogida, por lo que es importante que sepan que debemos trabajar y esforzarnos para lograr nuestros objetivos.

Se requiere habilidad para realizar un evento así, ya que supone, además, un desafío para todos ellos ya que tienen que ser capaces de superar sus problemas. Además, organizar este evento confiere a los adolescentes del proyecto joven diferentes conocimientos: cómo coordinar el propio evento, etiquetar y registrar los productos en un archivo de Excel, controlar el mercado actual… etc. A través de la diversión pueden obtener muchísimos conocimientos que serán realmente útiles para los estudiantes de gestión.

¿Por qué es importante el pickle “achar”?

Actualmente se está llevando a cabo un proyecto en el centro coordinado por estudiantes de agrónomos de la UPC, con el fin de obtener un mejor rendimiento del huerto. Este proyecto, de dos años de duración, es muy efectivo para los estudiantes ya que les permitirá aprender qué podemos hacer con los vegetales que recolectamos y cómo tratarlos. La conserva es una parte esencial de la comida diaria de Nepal y resulta muy interesante para los estudiantes aprender sobre ella, ya que les será muy útil para su futuro. Preparar conservas les permite además aprender diferentes técnicas de enlatado de alimentos.

Una vez más, los jóvenes deben organizar todo el proceso: las mujeres del Programa de Alfabetización de Mujeres en Katmandú escriben la receta para preparar encurtidos, y los jóvenes compran los ingredientes en Katmandú y lo llevan a cabo ya en Bhimphedi. Esto les permite aprender y conectar con diferentes programas de Amics del Nepal y a hacer que interactúen unos con otros.

 

Podéis ver el video del montaje en el siguiente link: